Galletas de miel y especias

Mientras veo como cae agua-nieve desde mi ventana, me ha dado por recordar la multitud de tradiciones navideñas que tienen miel como uno de sus ingredientes principales. El turrón hecho de manera tradicional está hecho a base de miel y almendras, y muchas horas de amase para que la pasta tenga la consistencia perfecta. También, …

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Calendario de adviento y miel

Un calendario con caramelos y piruletas de Miel El Purche Sierra Nevada En la mayoría de los hogares de España y me atrevería a decir, casi del mundo entero, vivimos este Adviento de una manera especial, sin poder salir de casa por las recomendaciones y restricciones. Por eso, esta semana os propongo una genial idea …

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Beneficios del consumo diario de miel

Hace sólo unos días recibí una preciosa foto de Mercedes, una clienta que utiliza nuestra miel a diario en sus desayunos. Es una instantánea donde se puede ver un hermoso paisaje otoñal desde Lanjarón en La Alpujarra granadina. Mercedes al igual que muchas personas que nos siguen desde hace muchos años conocen los beneficios de …

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