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Galletas de miel y especias

Mientras veo como cae agua-nieve desde mi ventana, me ha dado por recordar la multitud de tradiciones navideñas que tienen miel como uno de sus ingredientes principales. El turrón hecho de manera tradicional está hecho a base de miel y almendras, y muchas horas de amase para que la pasta tenga la consistencia perfecta. También, …

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Calendario de adviento y miel

Un calendario con caramelos y piruletas de Miel El Purche Sierra Nevada En la mayoría de los hogares de España y me atrevería a decir, casi del mundo entero, vivimos este Adviento de una manera especial, sin poder salir de casa por las recomendaciones y restricciones. Por eso, esta semana os propongo una genial idea …

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Beneficios de la miel

Poder antibacteriano

La miel contiene peróxido de hidrógeno, el desinfectante más natural y seguro.

Relaja la garganta y calma la tos

La miel es un remedio natural para la tos nocturna y el picor de garganta asociado a diferentes patologías.

Fuente de energía natural

La miel es una fuente natural de azúcar muy apreciada por deportistas e importante para llevar una vida activa.

Cuidado del medioambiente

Las abejas son una parte importante de los ecosistemas natural, polinizan las plantas y potencian la agricultura.

Propiedades antioxidantes

La miel también contiene fenoles, una sustancia que elimina los radicales libres y retrasa el proceso de oxidación.

Gastronomía tradicional

La miel es un ingrediente fundamental para elaborar postres y comidas principales en los paises mediterraneos.

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