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La colmena en invierno

Estas últimas semanas, en España hemos tenido una de las olas de frío que más nieve ha dejado en las últimas décadas, va a ser difícil olvidarlo. Desde Miel El Purche Sierra Nevada intentamos dar todos los cuidados oportunos para que nuestras colmenas sobrevivan a las frías temperaturas y podamos seguir disfrutando de nuestra miel. …

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Pechugas de pollo a la miel

Con la primera entrada de este blog en 2021 voy a desear sinceramente un feliz año nuevo, que la situación actual mejore y volvamos a retomar nuestra vida previa al coronavirus lo antes posible. Una receta desde Escocia Hace un tiempo que una gran amiga tuvo que viajar fuera de España por temas laborales, concretamente …

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Beneficios de la miel

Poder antibacteriano

La miel contiene peróxido de hidrógeno, el desinfectante más natural y seguro.

Relaja la garganta y calma la tos

La miel es un remedio natural para la tos nocturna y el picor de garganta asociado a diferentes patologías.

Fuente de energía natural

La miel es una fuente natural de azúcar muy apreciada por deportistas e importante para llevar una vida activa.

Cuidado del medioambiente

Las abejas son una parte importante de los ecosistemas natural, polinizan las plantas y potencian la agricultura.

Propiedades antioxidantes

La miel también contiene fenoles, una sustancia que elimina los radicales libres y retrasa el proceso de oxidación.

Gastronomía tradicional

La miel es un ingrediente fundamental para elaborar postres y comidas principales en los paises mediterraneos.

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